안녕하세요! 오늘은 요새 혈당 다이어트와 함께 핫하게 떠오르고 있는 ‘애사비’에 대해서 자세하게 소개해드리려고 합니다. 애사비 효능부터 애사비 먹는법까지 꼼꼼하게 알아보도록 할게요! 그럼 바로 시작해보겠습니다.
애사비
우선, 애사비가 정확히 무엇일까요?
애사비는 ‘애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)‘ 의 줄임말이에요!
이걸 우리말로 하나씩 해석해보면, 사과 사이다 식초라고 할 수 있는데요, 즉 애사비는 사과가 발효되어 만들어진 식초라고 생각하시면 됩니다.
여기서, 일반 사과 식초도 있는데 그럼 그것과 차이가 뭐지?라는 궁금증이 생기실 수도 있는데요,
애사비는 일반적인 사과 식초와는 달리, 다른 첨가물 없이 오직 사과를 통째로 자연 발효시켜 얻어진 식초라고 할 수 있습니다.
이러한 애사비는 우선 해외에서 다이어트 식품으로 유명해지기 시작했고 이후 우리나라에서도 많은 연예인들이 섭취하는 모습이 보여지면서 더욱 인기가 많아지기 시작했답니다ㅎㅎ
혈당 다이어트가 핫해지면서 더욱 관심이 집중된 것도 있구요!
애사비 효능
그럼, 이제 본격적으로 애사비가 가지고 있는 여러 효능들에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다 : )
1. 혈당 관리
첫번째 효능은 바로 혈당 관리입니다!
애사비의 가장 널리 알려진 효능이라고도 할 수 있죠ㅎㅎ
애사비의 주성분 중 ‘아세트산’이라는 성분이 있는데, 이 성분이 바로 혈당을 낮춰주는 데에 도움을 주며, 인슐린저항성을 개선하는 데에도 효과가 있다고 합니다.
2. 다이어트 효과
두번째는 앞서 첫번째 효능인 혈당 조절과 이어지는 효과인데요,
애사비는 체중을 감량하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.
우선, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주고 혈당 조절을 도와주기 때문에, 살이 찌는 것을 어느정도 막아줄 수 있습니다.
또, 애사비에 들어있는 구연산이라는 성분이 지방을 분해해주는 효과가 있다고 해요.
뿐만 아니라, 애사비를 섭취하면 포만감을 느끼게 해주어 과식을 방지해 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
3. 해독 작용
세번째 효능은 바로 ‘해독’인데요,
여러분 식초가 디톡스나 해독에 좋은 건 한번쯤 들어보신 적 있으시죠?
애사비도 식초의 일종이기 때문에 비슷한 효능이 지닌답니다ㅎㅎ
우리 신체의 독소 제거 활동을 도와주고, 간 개선 기능도 있어 해독 작용에 도움이 되는 것이죠!
4. 심혈관 건강
애사비는 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있어요.
애사비에는 유기산 성분이 함유되어있는데, 이는 중성지방과 콜레스테롤을 감소시켜줄 수 있어서 혈압을 낮추는 데 도움이 되기 때문이에요.
그래서, 심혈관 질환을 예방하는 데에 효과가 있습니다.
5. 면역력 향상
애사비는 면역력 증진에도 많은 도움이 됩니다.
그 이유는 바로 항산화 성분 덕분인데요,
애사비에 함유되어 있는 항산화 성분이 활성 산소를 제거해주고 면역세포의 기능을 도와주어 면역력 향상에 도움이 된다고 해요.
요새 핫한 식품들에는 대부분 이 항산화 성분이 들어있는 것 같아요ㅎㅎ 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는 또 다른 음식으로는 ‘자두’가 있는데 이 글도 함께 살펴보시면 좋을 것 같아요 : )
애사비 주의사항, 부작용
하지만, 이렇게 좋은 성분이 가득 담겨져 있는 애사비도 주의할 점이 있습니다.
먼저, ‘식초’이다 보니 산성이 강해 과다 섭취 시, 속쓰림이나 소화 불량과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.
또한, 산성이기 때문에 치아가 민감하신 분들은 치아 손상 위험이 있을 수 있어요.
애사비 먹는법
그렇다면, 부작용 없이 건강하게 애사비를 먹는 방법에 대해 알아봐야겠죠??
먼저, 당연히 적정량을 섭취해주시는 게 좋습니다.
애사비의 권장 섭취량은 대략 15~30ml라고 합니다.
좀 더 와닿게 말쓰드리자면, 1~2큰 술 정도라고 생각해주시면 돼요!
또, 액체로 드실 경우, 그냥 바로 드시기 보다는 물에 충분히 희석해서 드시는 걸 추천드립니다.
다음으로는 아까 치아 손상 위험을 말씀드렸었는데요, 이를 방지하기 위해서는 물에 충분히 희석해서 빨대로 드시는 걸 추천드립니다.
또, 최근에는 액체형태보다 더 간편하게 섭취할 수 있는 알약형태나 젤리로 된 애사비까지 다양하게 나오고 있으니 이 점도 참고하셔서 본인에게 맞는 형태로 섭취해주시면 좋을 것 같습니다!
마무리
오늘은 이렇게 애사비에 대해 애사비 효능부터 애사비 먹는법까지 매우 자세하게 알아보았는데요, 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다 : )
그럼, 다음에도 유용한 정보로 돌아오도록 약속드리며 글 마치겠습니다.
감사합니다.